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      食療治病——紅燒銀環蛇段

      文章來源:http://www.jacometart.com 發布時間:2022-08-12 瀏覽次數:113

      紅燒銀環蛇段

      【原料配方】銀環蛇1條,黃酒、醬油、花生油、蔥末、姜絲、精鹽各適量。

      【烹調方法】

      (1)銀環蛇宰殺洗凈,切成小段,人鍋煸干水分,除去腥味。

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      (2)待冒水汽時,迅速出鍋,以少許黃酒拌勻后,人鍋再翻炒1次,加人醬油、花生油、黃酒、蔥末、姜絲和精鹽,加蓋燉至熟透。

      【服用方法】單食或佐餐,趁熱服食。

      【功效】用于治療風濕性關節痛、半身不遂。


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