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      食疗治病——红烧银环蛇段

      文章来源:http://www.jacometart.com 发布时间:2022-08-12 浏览次数:155

      红烧银环蛇段

      【原料配方】银环蛇1条,黄酒、酱油、花生油、葱末、姜丝、精盐各适量。

      【烹调方法】

      (1)银环蛇宰杀洗净,切成小段,人锅煸干水分,除去腥味。

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      (2)待冒水汽时,迅速出锅,以少许黄酒拌匀后,人锅再翻炒1次,加人酱油、花生油、黄酒、葱末、姜丝和精盐,加盖炖至熟透。

      【服用方法】单食或佐餐,趁热服食。

      【功效】用于治疗风湿性关节痛、半身不遂。


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